前兩天朋友約到大陸吃了一餐十分美味的農家菜，那是位於東莞，但交通不方便的農莊，一是自己開車去，一是叫車，但要預埋走是要再叫車，那裏的菜及肉都是農莊自己種及飼養的，所以很新鮮。吃了這一餐後，挑起了自己下廚的火，就在星期日煮了一餐。
走去街市選購食材，找到不少便宜但超值的材料。
忙了一個下午，到晚上七八點才完工，三一湯：
蔥爆牛肚
乾煎大蝦粉絲配鮮露筍
少辣酒煮花螺
節瓜螺頭瑤柱杞子花菇豬骨老火湯
甜品是紅豆沙
當中牛肚一味失手，因為從來未煮過牛肚，只是近來常到一間餐館宵夜，他們的一味莞爆毛肚很好味，所以想學煮，下次要去問一問大廚怎煮得淋先。
有時煮真的可以減壓，現在天氣開始微涼，入廚也舒服些。
